ingredientes
Para um litro de sopa
Azeite ou óleo
1 Tablete de caldo de legumes (opcional) ou sal à gosto
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 xicara de farinha de ervilha
pimentão picado (opcional)
pimenta do reino e cominho (opcional)
Modo de fazer
Refogue o alho, a cebola com azeite ou óleo.
Junte a farinha de ervilhas com a pimenta, cominho e dissolva num pouco da água fria.
coloque no fogo para engrossar com o restante da água, mexendo para não embolar, mantenha o fogo baixo .
Quando começar a ferver acrescente o tablete de legumes ou substitua somente com o sal se preferir. ferva por uns 2 minutos e Sirva com torradas e azeite.
Bom apetite!
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