Esta sopa foi o aproveitamento de um pouco de cada coisa que eu tinha na geladeira.
Ingredientes
1 xícara de feijão cozido
1 xícara de farinha de grão de bico
1 pimentão picado
1 cebola picada
1/4 de xícara de cebolinha verde picada
1 colher de sopa de óleo vegetal
sal e pimenta a gosto
Preparo
Coloque o feijão no liquidificador e bata com meio litro de água
Refogue a cebola o pimentão com óleo vegetal
acrescente o feijão batido, o sal e a pimenta
Misture a farinha de grão-de-bico com meio litro de água fria e junte na panela que esta o feijão
Mexa para não embolar, por último coloque a cebolinha, mexa e desligue o fogo.
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